Membahas makanan buka puasa ketika sedang menjalankan ibadah menahan lapar dan haus akan menjadi momen yang menyiksa untuk beberapa orang. Pasalnya, membayangkan makanan favorit di bulan ramadhan memang bikin perut makin keroncongan.
Walau begitu, tidak ada salahnya membahas menu buka puasa, terutama ketika kamu memasak untuk orang rumah. Berikut makanan yang bisa kamu lihat!
Berikut adalah 10 menu makanan berbuka puasa khas Padang yang bisa Anda coba:
- Rendang
Rendang adalah salah satu masakan khas Padang yang terkenal di seluruh Indonesia. Rendang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan kelapa dan bumbu-bumbu rempah yang sangat khas. Rasanya sangat lezat dan cocok untuk disajikan saat berbuka puasa.
- Gulai Ayam
Gulai Ayam adalah masakan khas Padang yang terdiri dari daging ayam yang dimasak dengan santan kelapa dan bumbu-bumbu rempah seperti serai, daun jeruk, dan cabai. Rasanya sangat nikmat dan cocok untuk dinikmati saat berbuka puasa.
- Sate Padang
Sate Padang adalah masakan khas Padang yang terdiri dari daging sapi atau ayam yang ditusuk dan dimasak dengan bumbu kacang yang kaya rempah. Sate Padang biasanya disajikan dengan ketupat atau lontong dan sangat cocok untuk disantap saat berbuka puasa.
- Dendeng Balado
Dendeng Balado adalah masakan khas Padang yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan digoreng dengan bumbu balado yang pedas dan gurih. Makanan ini sangat cocok untuk disajikan saat berbuka puasa karena rasanya yang nikmat dan menggugah selera.
- Ayam Pop
Ayam Pop adalah masakan khas Padang yang terdiri dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kemudian digoreng kering. Rasanya sangat gurih dan cocok untuk dinikmati saat berbuka puasa.
- Ikan Bakar
Ikan Bakar adalah masakan khas Padang yang terdiri dari ikan segar yang dibakar dengan bumbu-bumbu tertentu. Ikan Bakar biasanya disajikan dengan sambal kacang dan lalapan segar. Rasanya sangat nikmat dan cocok untuk berbuka puasa.
- Gulai Kambing
Gulai Kambing adalah masakan khas Padang yang terdiri dari daging kambing yang dimasak dengan santan kelapa dan bumbu-bumbu rempah seperti lengkuas, daun jeruk, dan cabai. Rasanya sangat lezat dan cocok untuk dinikmati saat berbuka puasa.
- Rendang Paru
Rendang Paru adalah masakan khas Padang yang terbuat dari paru sapi yang dimasak dengan santan kelapa dan bumbu-bumbu rempah yang kaya. Makanan ini sangat cocok untuk disajikan saat berbuka puasa karena rasanya yang nikmat dan menggugah selera.
- Sambalado Udang
Sambalado Udang adalah masakan khas Padang yang terdiri dari udang yang dimasak dengan bumbu balado yang pedas dan gurih. Makanan ini sangat cocok untuk disajikan saat berbuka puasa karena rasanya yang menggugah selera.
- Nasi Kapau
Nasi Kapau adalah nasi ramas khas nagari Kapau, Tilatang Kamang, Kabupaten Agam, Sumatra Barat, yang berjarak 4 kilometer dari Kota Bukittinggi atau 74 kilometer dari Kota Padang. Warung nasi kapau biasanya terdiri dari nasi, sambal, dan lauk pauk khas Kapau, gulai sayur nangka (cubadak), gulai tunjang (urat kaki kerbau atau sapi), gulai cangcang (tulang dan daging kerbau), gulai babek (babat) atau paruik kabau. Nasi kapau standar selalu dilengkapi gulai nangka ciri khas nasi kapau.
Nah Itulah 10 Menu Untuk berbuka puasa khas Padang. Semoga Bermangfaat